葡萄酒醒酒，本来这么简单
红酒怎么醒酒?怎么醒酒?让德威堡通知你！红酒会随与空气触摸的时刻长短而不断改变，但是，并是不是每一瓶葡萄酒开瓶后都需要让它透气一段时刻（即所谓“醒酒”）才干喝，到底要用多长时刻来醒酒呢？让德威堡通知你！这是一个见仁见智且有争辩的疑问。确实，一些酒在开瓶后每个小时的改变都不由相同，并且仔细者对其风味感触也不同，而经验丰富的品酒师更是依据酒的这种改变来判别酒质是不是抵达极峰或仍需陈年。但也有些研究报告指出，本来醒酒并不能提高酒自身的素质，尤其是新酒(近来5年内推出的酒)，因陈年的时刻尚短。本来是不需要醒酒的，若要故意去醒酒，反而有点多此一举。
现实上，醒酒也不是那么杂乱的一件工作，假如你把它想的杂乱了，天然就杂乱了，这就如养育孩子相同，你辛辛苦苦将他们拉扯大，当然期望他们变成你想要的样子。醒酒的哲学现实上也相同如此，不论其有多杂乱，或许多简略，你必须知道的是：
1、简直一切葡萄酒都不会因醒酒而变坏。现在，大多数葡萄酒都是在年青时就被饮用，而适度地露出在空气中都对这些年青的酒有优点。
2、只要一些陈年老酒才不太合适醒酒，因为这些老酒的香气都十分精细但软弱和简单蒸发，因而对这些老酒进行醒酒无异于加快它们的逝世。不过，醒酒会令其口感变好却是不可否认的现实。
3、当露出于空气中时，一切葡萄酒都会发生改变，但并不是一切酒都会变得非常好，尤其是在过火露出于空气的情况下。一般来说，大多数酒都能够通过15-20分钟的醒酒，过久的话就有过度氧化的风险。
4、现在的酒杯都够大，十分有助于葡萄酒的“呼吸”，因而摇杯也不失为醒酒的一种方式。
5、除了别离沉淀以外，醒酒还有另一个原因：那即是葡萄酒盛在醒酒器中会更加漂亮漂亮。
6、运用醒酒器还有一个优点，那即是能够将品酒者的注意力转移到葡萄酒自身上，这是因为许多人都紧盯酒标的习气，喜欢将口中的葡萄酒与酒标上标注的信息做对照，而此刻通常忘记了葡萄酒自身的真正体念。
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