唯酒无量 不为酒困
我国的酒文化源源不绝，自从夏朝狂药发明晰酿酒术以来，酒便与咱们的日子寸步不离。民间有言：无酒不成宴，可见酒是日子中不可或缺之物。但是，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，酒却未能添列其中。
酒色财气，乃人生四种应戒之事，酒首战之地。以“酒”组合的成语又多含贬义，如：酒色之徒、纸醉金迷、狐朋狗友、行尸走肉等等；对于喝酒的顺口溜信手即可牵出一大串：“豪情深，一口闷； 豪情浅，舔一舔； 豪情厚，喝不行； 豪情薄，喝不着； 豪情铁，喝出血。”如今，许多人借酒消愁，失恋了、受挫了、抑郁了，或成群结队，或自个独饮，来个不醉不休，殊不知“借酒消愁愁更愁”。为根绝酒后乱象，许多单位制止员工上班期间喝酒，全国开端严惩酒后驾车表象，这些行动无不利人利己。随意阅读一下报纸、电视或网络，即可发现咱们日子中，因喝酒过量出交通事故的惨剧每天都在上演。
孔子从前对他的食物质量进行过评述，“食不厌精，脍不厌细”等等，除掉其时日趋构成的封建礼教和有也许的饮食文化发萌不谈，他应该是有记载的最早议论饮食的人。不过，孔子也许不是以膳食合理调配为起点，而是从适应天命的角度看待饮食，把就餐当成上天赋予人的一项很崇高的权力。他在文中也议论到了酒，他说：唯酒无量，不及乱。意思是喝酒不用定量，不让自个喝到昏醉，失掉沉着就可以了。咱们国家从宋朝以后才开端喝烈性酒，估计孔子那个年代应该是米酒这类甜中带酸的谷类发酵物，这种饮料恐怕一顿喝个二斤也没事。前天我和几个要好的同学聚会，四个男子从饭馆喝到酒吧，又从酒吧喝到烧烤店，席间说了许多慷慨激昂，谈论时政人世，一起又肝胆相照的话。成果时都喝多了，今天才缓过来。极大的对不住我的身体和工作效率。我警醒了，仍是要牢记孔圣人的教训：唯酒无量，不及乱。圣人诚不我欺也
酒都是用来表明一种礼仪、一种氛围、一种情味、一种心境。人们在推杯换盏、觥筹交错间，寻求一种快感，得到一种满意。但仍是规劝一句，酒好莫贪杯！正如孔子所说：“美哉，唯酒无量，不及乱。”这儿的酒不及乱，即是给后人定下了酒德的基本标准：喝酒不定量，最重要的是自我操控，不至于醉，不乱为限。心不乱、语不乱、形不乱、行不乱。
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