葡萄酒追星族
往常喝啤酒、喝可乐，你不会有爱好去了解它是谁做的，在哪做的，由于都相同（少量手工啤酒除外）。而葡萄酒风趣的当地是，法国人所谓的 terroir 这个词，不只包含了气候、土壤，还涉及了人的要素，所以即便在同一块土地上培养葡萄酿酒，要是培养者用了不相同的培养方法或是换了不相同的酿酒师，酿出来的酒就会有不相同的特性。很多葡萄酒迷除了谈产区、年份，还会格外追捧闻名酿酒师的著作，就像搜藏艺术家的著作通常。
接触葡萄酒以来，我有幸知道了很多酿酒师，他们之中有的可说是全球酒界的super star，推进着葡萄酒开展的进程。意大利 gaja 酒庄的安杰罗·加雅(angelo gaja)先生是我知道的第一位巨星，他整个人发出出来的气场和能量，说明晰他如何能在年纪轻轻时就敢反抗爸爸的理念，甘冒别的酒农的嘲笑，坚持引入来自法国的新技术和新品种，终究带领意大利葡萄酒业走上复兴的路途。他具有“意大利葡萄酒大使”的美誉，多年来孜孜不倦、露宿风餐地造访各国商场进行推行，不只成果了自家的国际名庄位置，也大大提升了意大利酒的形象。这以后再知道的同期前驱，如安蒂诺里(antinori)宗族、米开基阿罗(michele chiarlo)和塞拉图(ceretto)宗族，他们或许特性、特性不相同，但一起的特质都是持之以恒，有着久远的眼光和耐性。
当前，葡萄酒界关于入门级或低端葡萄酒并没有确切的界说，但熟行人称，在我国商场，200元以下的葡萄酒通常被看作是入门级产品或一般酒。
进口葡萄酒贸易公司boutique wine asia的joao gago说：“和其它老练商场相同，我国人对葡萄酒的爱好在上升，对葡萄酒的了解也在不断深入。由此产生了一个新的年青花费集体，他们喜爱喝合适自个日子方法的葡萄酒——不管在饭馆、酒吧花费，仍是在家中随意消遣。”
bwa是我国商场的首要进口商之一，运营来自10多个国家的葡萄酒，年销量达20个集装箱。gago称，该公司销售的葡萄酒有对折价位都在90元/瓶左右，比2012年增长了25%。“以往很少看到我国人在饭馆点一瓶葡萄酒或买一瓶葡萄酒在家款待客人，而如今却已经成为日常日子的一部分，格外是在上海这样的大城市。”
“葡萄酒不只有益健康，也让人们在休闲时有了更多谈资。”上海白领王悦说。
波尔多也打亲民牌
跟着我国商场日益老练，波尔多开端倾向于将报价实惠的葡萄酒输入我国商场，满意更多一般花费者的需要。在前些年，波尔多更多地被视作社会位置的标志，多用于高端的商务请客。如今，波尔多葡萄酒界正在努力改动这一形象。
最近我又去了一趟纳帕谷，在纳帕谷酿酒人协会(napa valley vintners)的安排下又惊喜的见到了chateau montelena酒庄当年的酿酒师麦可·格吉许(mike grgich)、鹿跃酒窖(stag’s leap wine cellars，巴黎盲品会红酒第一名)创办人华伦·维尼雅斯基(warren winiarski)以及加州酒业领军人物罗伯·蒙大维(robert mondavi)的遗孀玛格丽特·比佛(margrit biever mondavi)。华伦·维尼雅斯基说他刚接到取胜的音讯时，仅仅很往常地答复了一句“那不错啊！”，后来等知道了评定是哪些人，对手是哪些名庄，这才开端兴奋起来。看着几位改写国际酒业历史的前驱们笑谈当年趣事，不由觉得杯中的美酒也愈加香醇，葡萄酒的国际也愈加诱人了！
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